問題分析：低鹽、低脂肪、優(yōu)蛋白、高維生素、高碳水化合物飲食，忌肥膩，辛辣食品及各種海產(chǎn)品。不能食用含鉀豐富的蔬菜和水果，如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、花菜、香椿、菠菜、冬筍、春筍、干紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉蘭片、冬菇、藕、玉米、扁豆、番茄、絲瓜、苦瓜、香蕉、番茄、棗子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、楊桃等。

問題分析：貧血是最為常見的并發(fā)癥。慢性腎炎晚期出現(xiàn)腎實(shí)質(zhì)損害，可并發(fā)血液系統(tǒng)多種異常，如貧血、血小板功能異常、淋巴細(xì)胞功能異常和凝血機(jī)制障礙等。其中貧血的主要原因有：紅細(xì)胞生成減少;紅細(xì)胞破壞增多;失血加重貧血