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兔肉

已回復(fù)
性別:女 年齡:26歲

病情描述:

我身上的銀屑病已經(jīng)治療了半年了,最初挺有效果的,但是后來患病部位又復(fù)發(fā),吃了兩年的藥,有點(diǎn)效果,病情得到控制不再擴(kuò)散,但是自從去年年底,我家常常燉兔肉進(jìn)補(bǔ)后就開始不見好轉(zhuǎn),又復(fù)發(fā)了我想問下,是不是銀屑病是不可以進(jìn)食兔子肉的啊,那能吃什么,不能吃什么啊

陳裕充
陳裕充 職稱:主治醫(yī)師
上海華山醫(yī)院 皮膚科
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問題分析:你好,兔肉適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法;可紅燒、粉蒸、燉湯,如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等;兔肉中幾乎沒有筋絡(luò),兔肉必須順著纖維紋路切,這樣加熱后,才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀,肉味更加鮮嫩,若切法不當(dāng),兔肉加熱后會(huì)變成粒屑狀,而且不易著爛;

2014-07-29
吳艷
吳艷 職稱:副主任醫(yī)師
武漢協(xié)和醫(yī)院 皮膚科
向他提問已幫助用戶:758        評(píng)價(jià):0

問題分析:您好,在有肺炎的情況下不宜使用辛辣刺激性食物如生蒜,但是熟蒜刺激性小一些,可以食用。如果是兔肉燉熟蒜的話可以吃,生蒜就最好不要吃了,畢竟肺炎期間還是清淡飲食,少吃刺激性食物以利于恢復(fù)。

2014-07-29
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兔肉
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