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糖尿病病人吃蘿卜好嗎?

已回復(fù)
性別:女 年齡:50歲

病情描述:

女我是退休后發(fā)現(xiàn)血糖高,確診為糖尿病的,知道自己患了糖尿病后許多東西都不敢吃了,我原來特愛吃水果,但是現(xiàn)在看見也不敢吃了怕糖分太高,我買了些蘿卜來吃,不知道糖尿病病人吃蘿卜好嗎?

想得到什么幫助:

糖尿病病人吃蘿卜好嗎?

邸慶國
邸慶國 職稱:副主任醫(yī)師
滄州中心醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
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問題分析:你好,蘿卜的每一部分都可以有不同吃法,從蘿卜頂部往下1/3處的維生素C含量較多,但質(zhì)地偏硬,宜切絲或條,快速烹調(diào),用于配羊肉做餡,味道極佳。蘿卜中段含糖量較多,質(zhì)地脆嫩,可切成丁做沙拉,切絲用糖、醋拌涼菜。而蘿卜尾部有較多的淀粉酶和芥子油一類的物質(zhì),有些辛辣味,可幫助消化,增進食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上選。

2014-08-15
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