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溫州醬鴨

已回復(fù)
性別:男 年齡:36歲

病情描述:

醬鴨,糖尿病的患者能吃嗎。懷孕早期可以吃湖南的醬板鴨、鴨翅膀、鴨爪嗎?吃醬板鴨會(huì)得禽流感嗎?醬板鴨有沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫消毒的?有沒(méi)有用100度的水煮過(guò)再風(fēng)干?現(xiàn)在鬧禽流感鬧得厲害,我不知道可不可以吃。非權(quán)威人士別來(lái)湊熱鬧

劉澤林
劉澤林 職稱:主任醫(yī)師
南山醫(yī)院 血液內(nèi)科
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問(wèn)題分析:您好,醬板鴨是通過(guò)烤爐進(jìn)行烤制的,而且還要放在鍋中煮,這種情況下禽流感病毒是沒(méi)有辦法存活的,因?yàn)榍萘鞲胁《驹?0度左右的溫度中很快就會(huì)死亡了,所以我們平時(shí)吃的這些經(jīng)過(guò)烘烤和蒸煮的食物是不可能傳染禽流感的,可以放心食用。禽流感病毒存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽體臟器組織中,可隨眼、鼻、口腔分泌物及糞便排出體外,糞便是禽流感傳播的主要渠道,祝您新年快樂(lè)! 醬里面含糖,糖尿病人最好少吃,如果吃也只能吃一點(diǎn)點(diǎn),吃了后主食大米的量要 減少。

2014-08-30
鄭磊
鄭磊 職稱:住院醫(yī)師
山西大醫(yī)院 心血管內(nèi)科
向他提問(wèn)已幫助用戶:448        評(píng)價(jià):0

問(wèn)題分析:你好,通過(guò)你的描述,是可以的,不必?fù)?dān)心。放松心情,注意休息,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),保持外陰清潔,多吃易消化的食物,定期檢查,能吃,不過(guò)要少吃,吃多了血糖高。要定餐定量,少吃零食,注意監(jiān)測(cè)血糖水平。少吃甜食,多運(yùn)動(dòng),定餐定量??梢猿渣S瓜,西紅柿,粗糧等。注意監(jiān)測(cè)血糖,如果通過(guò)飲食無(wú)法控制需要用藥控制(例如二甲雙胍 瑞格列奈等使用前看好藥物說(shuō)明書)甚至使用胰島素。血糖必須控制好,早期雖然沒(méi)什么癥狀,但是到后期出現(xiàn)并發(fā)癥都很棘手。糖尿病患者可以吃少量的醬鴨,可吃能降血糖的東西,比如枸杞,西洋參等祝好,

2014-08-30
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溫州醬鴨
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