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銀杏果肉曬干怎么吃好，怎么服用？

已回復(fù)
性別：女 年齡：20歲

病情描述：

現(xiàn)在是銀杏成熟季節(jié)，銀杏果肉曬干怎么吃好，怎么服用

何小慧
何小慧 職稱：主任醫(yī)師
醫(yī)科院腫瘤醫(yī)院 腫瘤內(nèi)科
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問題分析：為安全食用銀杏仁，應(yīng)去掉胚和子葉，先用清水煮沸，倒去水和內(nèi)種皮后，再加水煮熟或用于烹飪。指導(dǎo)意見：已發(fā)芽的銀杏種仁不能食用，食銀杏種仁時切忌同時吃魚。白果必須存放在通風(fēng)陰涼的地方，適宜冷藏。祝您生活愉快。

2014-10-17
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