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老年人糖尿病那些能吃

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性別:男 年齡:68歲

病情描述:

我爺爺有點(diǎn)糖尿病,但是吃藥物已經(jīng)控制下了,但是還要知道有哪些能吃那些不能吃

想得到什么幫助:

有哪些糖尿病能吃的那些不能吃

孫雪
孫雪 職稱:醫(yī)師
皮膚科
向他提問已幫助用戶:3415        評價(jià):0

問題分析:糖尿病典型的癥狀,是多食,多飲水,多尿,消瘦癥狀,需要檢查空腹血糖及餐后血糖,明確診斷。

意見建議:吃菜吃帶葉、莖類蔬菜,少吃根、塊莖的菜;
  不吃油炸食物或過油的食物;
  不要勾芡,淀粉高;
  不要吃含淀粉高的食物,如吃要交換主食;
  血糖控制好的在兩餐中間吃水果,但不要喝果汁;
  喝湯去掉上面的油;
  吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好;
  吃帶刺魚比吃魚塊好,因?yàn)榭梢詼p緩進(jìn)餐速度,增加飽腹感;
  吃帶骨頭肉比吃墩肉好,既滿足食欲要求,吃進(jìn)的肉量又不大;
  吃雞肉去掉雞皮及肥肉。傳統(tǒng)上,對糖尿病患者來說,米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他們到底能吃什么?要對哪些食物忌口?營養(yǎng)專家為糖尿病患者開出了"三宜三不宜"健康食譜。
  糖尿病患者"三宜"健康食譜:
  五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
  豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;
  苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。
  糖尿病患者日常飲食要警惕的"三不宜"食譜:
  不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等,因?yàn)檫@些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;
  不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪,如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬

2014-04-03
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