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蕎麥面窩窩頭

已回復(fù)
性別:女 年齡:30歲

病情描述:

前段時間因為人沒什么胃口,變得很消瘦,但偏偏只要吃芥麥面,所以我每天都是煮這個面給她吃,昨天上網(wǎng)不經(jīng)意看到糖尿病人不能吃芥麥面,不知道我母親這樣是否會影響病情。

丁水印
丁水印 職稱:主任醫(yī)師
駐馬店市中心醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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問題分析:社會上多數(shù)人都說吃蕎麥面可以降低血糖,治療糖尿病,這是錯誤的,蕎麥面是含糖低,但是他的性質(zhì)寒涼,多吃了一方面?zhèn)?另一方面營養(yǎng)失恒,不利糖尿病病人的合理營養(yǎng).在飲食量大的情況下,可以多加點蕎麥面,減少饑餓感.玉米是淀粉高,淀粉在消化酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖,使血糖升高快.但相對白面來說雜質(zhì)多點。蕎麥性平、味甘涼,歸胃、大腸經(jīng); 有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯、除濕下氣的功效。 1. 適宜食欲不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性泄瀉之人食用

2014-12-21
劉利平
劉利平 職稱:主任醫(yī)師
同煤總醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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問題分析:能吃,蕎麥?zhǔn)谴旨Z,吃粗糧血糖升高的速度會比較慢,對糖尿病人健康有益。每天早晨自己打豆?jié){,吃一個蕎面饅頭!不推薦糖尿病患者食用升糖指數(shù)高的火龍果,建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,適宜出黃汗之人和夏季痧癥者、糖尿病人多食; 2. 脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人、體質(zhì)敏感之人不宜食用。

2014-12-21
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蕎麥面窩窩頭
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