您的當(dāng)前位置:首頁 > 內(nèi)分泌科 > 糖尿病

蕎麥面的做法

已回復(fù)
性別:女 年齡:55歲

病情描述:

我母親患有糖尿病,前段時(shí)間因?yàn)槿藳]什么胃口,變得很消瘦,但偏偏只要吃芥麥面,所以我每天都是煮這個(gè)面給她吃,昨天上網(wǎng)不經(jīng)意看到糖尿病人不能吃芥麥面,不知道我母親這樣是否會影響病情。

李宏
李宏 職稱:副主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 變態(tài)反應(yīng)科
向他提問已幫助用戶:483        評價(jià):0

問題分析:能吃,蕎麥?zhǔn)谴旨Z,吃粗糧血糖升高的速度會比較慢,對糖尿病人健康有益。每天早晨自己打豆?jié){,吃一個(gè)蕎面饅頭!不推薦糖尿病患者食用升糖指數(shù)高的火龍果,建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,

2014-12-20
李軍民
李軍民 職稱:主任醫(yī)師
上海瑞金醫(yī)院 血液內(nèi)科
向他提問已幫助用戶:411        評價(jià):0

問題分析:社會上多數(shù)人都說吃蕎麥面可以降低血糖,治療糖尿病,這是錯(cuò)誤的,蕎麥面是含糖低,但是他的性質(zhì)寒涼,多吃了一方面?zhèn)?另一方面營養(yǎng)失恒,不利糖尿病病人的合理營養(yǎng).在飲食量大的情況下,可以多加點(diǎn)蕎麥面,減少饑餓感.玉米是淀粉高,淀粉在消化酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖,使血糖升高快.但相對白面來說雜質(zhì)多點(diǎn)

2014-12-20
相關(guān)疾病
推薦醫(yī)院
知名專家
  • 洪靖副主任醫(yī)師
    內(nèi)科,內(nèi)分泌科
    中日友好醫(yī)院
  • 肖建中主任醫(yī)師
    內(nèi)科,內(nèi)分泌科
    中日友好醫(yī)院
  • 張妲主治醫(yī)師
    內(nèi)科,內(nèi)分泌科
    空軍總醫(yī)院
  • 楊衛(wèi)紅主治醫(yī)師
    內(nèi)科,內(nèi)分泌科
    海淀醫(yī)院
免費(fèi)向萬名專家醫(yī)生提問
無需注冊,10分鐘內(nèi)回答
蕎麥面的做法
采納感言
對該回答的感言:
評價(jià)
*滿意度:
*評論內(nèi)容:
內(nèi)容不少于20字