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糖精副作用

已回復(fù)
性別:男 年齡:32歲

病情描述:

我患糖尿病12年,現(xiàn)用胰島素治療,血糖維持在9左右,能吃糖精嗎?糖精是糖嗎?感謝醫(yī)生為我快速解答——該如何治療和預(yù)防?我在吃完含有糖精鈉的冰棍后又吃了雞蛋 但沒感覺有什么大礙。

張志梅
張志梅 職稱:主治醫(yī)師
連云港第一人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
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問題分析:不能吃,非但糖尿病不能吃,而且正常人也不能吃多,因?yàn)檫@種添加劑國家是有規(guī)定的,超過一定的量對(duì)人體是有害的。糖尿病人可以用此調(diào)味但不能多吃。糖精化學(xué)名稱為鄰苯甲?;酋啺?,市場銷售的商品糖精實(shí)際是易溶性的鄰苯甲酰磺酰亞胺的鈉鹽,簡稱糖精鈉。糖精鈉的甜度約為蔗糖的450~550倍,故其十萬分之一的水溶液即有甜味感,濃度高了以后還會(huì)出現(xiàn)苦味。研究發(fā)現(xiàn),過多的食用糖精對(duì)人體有害。

2015-01-17
黃睿
黃睿 職稱:主治醫(yī)師
珠江醫(yī)院 血液內(nèi)科
向他提問已幫助用戶:388        評(píng)價(jià):0

問題分析:糖尿病人可以服用糖精,因?yàn)樘蔷粚偬穷?,不?huì)對(duì)血糖產(chǎn)生影響,但糖精為化工產(chǎn)品,不屬于食用產(chǎn)品,所以盡量不要服用糖精,有些研究表明會(huì)對(duì)人的腎臟產(chǎn)生損害。糖精不屬糖類,不會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生影響,但糖精本身為有機(jī)化工合成產(chǎn)品,是食品添加劑而不是食品,除了會(huì)引起甜的味覺外,無任何營養(yǎng)價(jià)值。當(dāng)人食用較多糖精時(shí),會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌,降低食欲和小腸吸收能力。短時(shí)間內(nèi)食用大量糖精,還會(huì)引起血小板減少造成急性大出血,以及腦、心、肺、腎臟嚴(yán)重受損等惡性事故。

2015-01-17
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