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春筍腐爛了,會(huì)對(duì)人體造成什么危害

已回復(fù)
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春筍腐爛了,會(huì)對(duì)人體造成什么危害

尹存玲
尹存玲 職稱：醫(yī)師
心理咨詢科
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問題分析：你好！很高興能回答你的問題，春筍腐爛主要是霉變了，別讓霉菌特別是黃曲霉素進(jìn)入體內(nèi)，輕者會(huì)引起胃腸道不舒服，重者會(huì)誘發(fā)肝癌。

意見建議：如果只是春筍外殼上的腐爛的話，清除外殼洗凈后還是可以吃的。如果你里面的爛了，還是別吃。

2015-02-17
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