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天路番茄醬

已回復(fù)
性別：女 年齡：49歲

病情描述：

你好！我老婆今年都有49歲了，但是最近一次檢查出患有糖尿病，我想請(qǐng)問(wèn)一下醫(yī)生，糖尿病人可以吃番茄醬嗎？會(huì)不會(huì)有什么影響的?。柯闊┙獯鹨幌?，謝謝！

羅蔚鋒
羅蔚鋒 職稱(chēng)：主任醫(yī)師
蘇大附二院 神經(jīng)內(nèi)科
向他提問(wèn)已幫助用戶(hù)：473        評(píng)價(jià)：0

問(wèn)題分析：(1)攝取適當(dāng)熱量(限制總熱量)：醫(yī)生要根據(jù)患者的年齡、性別、身高、體重、勞動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)量、有無(wú)合并癥等制定食譜及決定一日總熱量，以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重和糾正代謝紊亂。補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)索要充足和保持平衡，以確保兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育，以及使成年人能和健康者同樣地參加社會(huì)活動(dòng)和工作。(2)適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、糖及脂腦：蛋白質(zhì)是人體內(nèi)必需的營(yíng)養(yǎng)成分，含有人體必需的重要氨基酸。含蛋白質(zhì)為主的食物有魚(yú)、肉及其加工品、蛋類(lèi)、牛奶、大豆及其加工品等。每日每公斤體重需要量：成人1．0克，兒童2．0克，孕婦及哺乳婦女1．5～2．0克，有合并癥時(shí)，應(yīng)按醫(yī)生指導(dǎo)決定。糖是人體熱能的主要來(lái)源，雖然應(yīng)限制攝糖量，但不應(yīng)限制過(guò)嚴(yán)，否則也會(huì)給機(jī)體帶來(lái)不良影響。我們每日吃的主食，如谷類(lèi)、芋類(lèi)、南瓜及藕等含糖多的蔬菜，大豆以外的豆類(lèi)、栗子及水果等，都含有很多的糖質(zhì)。脂肪供給人體必要的脂肪酸及脂溶性維生素(A、D、2)，脂肪產(chǎn)熱量相當(dāng)于蛋白質(zhì)產(chǎn)熱量的兩倍。奶油、花生米、葷油是脂肪類(lèi)食物，動(dòng)植物脂肪的比例應(yīng)為1∶1.1克糖及l(fā)克蛋白質(zhì)都能產(chǎn)熱16．6千焦(4千卡)，面l克脂肪產(chǎn)熱37．4千焦(9千卡)。吃脂肪過(guò)多時(shí)，總熱量就會(huì)增加。(3)適當(dāng)補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)：礦物質(zhì)及維生素對(duì)人體很重要，必須補(bǔ)足。在感染、并發(fā)其它疾病或控制不良的情況下，更要多補(bǔ)充些。新鮮蔬菜、水果、海帶及磨菇中維生素及礦物質(zhì)含量最多，每天都應(yīng)適量選用。飲食療法必須持之以恒，因此必須結(jié)合患者的愛(ài)好、飲食習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)條件、生活方式及勞動(dòng)強(qiáng)度等，制定切實(shí)可行的食譜。飲食分配：早飯要少，午飯及晚飯要多吃些，一般熱能比例為1／5∶2／5∶2／5。酒類(lèi)及飲料應(yīng)盡量不吃或少吃。

2015-02-23
陶榮
陶榮 職稱(chēng)：副主任醫(yī)師
新華醫(yī)院 血液內(nèi)科
向他提問(wèn)已幫助用戶(hù)：421        評(píng)價(jià)：0

問(wèn)題分析：糖尿病人平時(shí)的飲食是很關(guān)鍵的，很多關(guān)于糖尿病的知識(shí)經(jīng)常是老生常談。盡管這樣還是有很多糖尿病人在飲食控制上缺乏控制力，或不吃或暴吃。對(duì)此，金尚醫(yī)院糖尿病專(zhuān)科金主任對(duì)糖尿病患者的飲食問(wèn)題是這樣說(shuō)的： 糖尿病人的飲食并不是盡量不吃或少吃，而是要有合理的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)。但是，有一點(diǎn)是毋庸置疑的，即糖尿病不論病情輕重，不論是否口服降糖藥或注射胰島素，都必須合理控制飲食，不能以為增加了藥物的次數(shù)和劑量，就可以隨意進(jìn)食。 1、遵循早晨吃好，中午吃飽，晚上吃少的原則。每天在主食上粗細(xì)搭配，總量不超過(guò)500g。國(guó)人的主食碳水化合物中葡萄糖、蔗糖等吸收較快，糖尿病人需根據(jù)自己的身體狀況和體力活動(dòng)而定，盡量少吃。市面上銷(xiāo)售的無(wú)糖食品，指不加蔗糖的食品，因其也為谷物，故不宜多吃。 2、盡量不吃煎、炸、烤的食品，因?yàn)橥ㄟ^(guò)油煎炸過(guò)的食物，脂肪含量較高，糖尿病人應(yīng)嚴(yán)格控制。 3、吃稀飯時(shí)可以燕麥片粥為主，適當(dāng)添加蕎麥，因這些膳食纖維富含不被吸收的多糖，能通便和延緩血糖的吸收。但也要注意，市場(chǎng)上出售的一些保健品，盡管是以纖維素食品為主，也許有助于控制飲食，但不能代替藥物治療。 4、在飲食做法上，多想辦法做些蒸、煮、燉、燜、拌的菜，如蒸窩頭、燜扁豆、拌豆芽、芹菜等。

2015-02-23
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