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土人參燉帶魚

已回復(fù)
性別:女 年齡:35歲

病情描述:

鴿子燉人參適合哪些人吃?人參隔水燉對心肌病人有幫助嗎?我現(xiàn)在懷孕有一個多月了,現(xiàn)在我每天都很饞,經(jīng)常想吃這想吃那個的。但是我又擔(dān)心我不敢吃,現(xiàn)在我很想吃帶魚,可是不知道可不可以吃,所以我想問問孕婦可以吃帶魚嗎?

張陽
張陽 職稱:副主任醫(yī)師
上海第九人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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問題分析:傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為鴿子肉具有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴的功效,而人參補益氣血。但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)鴿子肉缺乏維生素,可能導(dǎo)致宮縮和回奶,因此鴿子人參不適合缺乏維生素、妊娠哺乳期女性禁止食用。而人體氣血虧虛的人,最適合食用鴿子人參肉。帶魚中的不飽和脂肪酸脂肪含量較高,并且還含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用,總體來講營養(yǎng)還是比較豐富的。對于孕婦來講,孕期內(nèi)使用帶魚是完全可以的,并且可以根據(jù)自己的喜好來采用不同的烹飪方法加工帶魚。同時建議您增加食物的多樣化,以便于保持營養(yǎng)的均衡。祝您健康,朋友!

2015-02-23
吳晰
吳晰 職稱:副主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 消化內(nèi)科
向他提問已幫助用戶:414        評價:0

問題分析:主料:帶魚300克海帶(鮮)100克胡蘿卜100克白蘿卜100克調(diào)料:色拉油70克大蔥10克姜5克大蒜5克料酒5克鹽4克味精3克醬油5克花椒2克香油10克辣椒醬10克各適量土人參燉帶魚的做法:1.帶魚改刀,入油鍋炸呈金黃色。胡蘿卜切長片,海帶切條。白蘿卜洗凈切塊。2.鍋中加油燒熱,入蔥花、姜絲、蒜片熗鍋,加清湯,放入土人參、海帶、帶魚、白蘿卜、加入調(diào)料燒開,小火燉至軟爛,加香油即可。你在上面所描述的,你現(xiàn)在擔(dān)心自己不知道自己可不可以吃帶魚。其實,帶有是可以吃的,但是不能多吃,要控制量還有就是要是吃的話就要吃新鮮的海鮮畢竟這樣也是可以均衡營養(yǎng)的,不可能讓你都不吃魚的,最后祝你的寶寶早出生。

2015-02-23
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土人參燉帶魚
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