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糖尿病能吃雞蛋嗎?

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糖尿病能吃雞蛋嗎?

劉小華
劉小華 職稱:醫(yī)師
會昌縣人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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問題分析:糖尿病在我國是一種非常常見的慢性病,是由于胰島素抵抗和作用缺陷所引起的以慢性血糖升高為特征的一種代謝性疾病,物質(zhì)代謝紊亂可引起多系統(tǒng)損害,可以全身器官組織的慢性病變、功能減退

意見建議:所以先保證三餐基本規(guī)律,最好不要加餐,否則可能引起血糖升高。可以多吃一些五谷雜糧,如黑米、玉米面等;豆類及豆制品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素,也可以多吃一些。不宜吃各種糖、冰淇淋等,因為這些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如肥肉、黃油等;不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖。糖尿病人甜食不能沾,最好不要吃稀飯,因為稀飯很容易升高血糖所以說可以多吃一些蛋白,但是不能吃蛋黃。

2015-04-02
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