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春季乙肝飲食注意

已回復(fù)
性別：女 年齡：33歲

病情描述：

不久前染上乙肝，雖不說(shuō)是什么特別可怕的病，但是肝臟也是人體內(nèi)臟很重要的一部分，染上乙肝后感覺(jué)身體越來(lái)越差，經(jīng)常感覺(jué)累，而且內(nèi)分泌失調(diào)，臉色很差，除了在醫(yī)院接受治療，在日常生活中有沒(méi)有什么飲食需要注意的？

李亞利
李亞利 職稱(chēng)：主任醫(yī)師
商丘市第一人民醫(yī)院 傳染科
向他提問(wèn)已幫助用戶(hù)：549        評(píng)價(jià)：0

問(wèn)題分析：乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應(yīng)配合飲食調(diào)養(yǎng)。合理的營(yíng)養(yǎng)有利于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生，增強(qiáng)免疫功能，促進(jìn)肝臟功能的恢復(fù)。一、肝病患者的飲食：肝病患者的飲食結(jié)構(gòu)要合理，要多食蔬菜、水果，以補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素，也有助于促進(jìn)消化功能。肝臟功能減退時(shí)常常影響脂肪代謝，所以很多慢性乙肝患者會(huì)合并有乙肝后脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖（過(guò)多的糖進(jìn)入人體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪）、高蛋白。蛋白質(zhì)飲食要包括植物蛋白和動(dòng)物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚(yú)肉等。挑食對(duì)肝病是不利的。食量要恰當(dāng)，肝病時(shí)消化功能減弱，食之過(guò)飽常導(dǎo)致消化不良，也加重肝臟負(fù)擔(dān)。吃飯八成飽最好。暴飲暴食對(duì)肝臟、對(duì)胃腸功能都不利。

2015-03-31
胡波
胡波 職稱(chēng)：副主任醫(yī)師
十堰人民醫(yī)院 肝病科
向他提問(wèn)已幫助用戶(hù)：583        評(píng)價(jià)：0

問(wèn)題分析：乙肝患者在春季要注意營(yíng)養(yǎng)搭配1.每日能量控制在2000-2500千卡：適量的能量可以節(jié)約蛋白質(zhì)的消耗，增強(qiáng)體力，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生與修復(fù);但能量過(guò)高會(huì)造成體重增加，導(dǎo)致脂肪肝。一般來(lái)說(shuō)，一位體重中等水平的成人，全日應(yīng)攝入蛋白質(zhì)75克，脂肪60克，糖類(lèi)240-300克，熱量7.53-8.37兆焦（1800-2000千卡），折合食物大致為：牛奶50克，雞蛋1個(gè)，瘦肉或禽、魚(yú)、蝦150克，青菜500-750克，豆腐或豆制品50-100克，主食200-250克，水果250克，烹調(diào)用油25克以下。2.蛋白質(zhì)的提供要充足：蛋白質(zhì)的提供一般應(yīng)高于健康人。由蛋白質(zhì)提供的能量占全日總能量的15%，其中優(yōu)質(zhì)蛋白宜占50%，如奶、蛋、瘦肉、水產(chǎn)品、豆腐等。牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物，這類(lèi)食物以營(yíng)養(yǎng)豐富而見(jiàn)長(zhǎng)。魚(yú)、肉、豆制品等食物，這類(lèi)食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長(zhǎng)。3.脂肪的提供與健康人相當(dāng)：要用植物油，禁食動(dòng)物油脂。禁食肥肉、動(dòng)物油、動(dòng)物內(nèi)臟等。當(dāng)肝功能較差時(shí)，則應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的供給，尤其要控制膽固醇的攝入量。4.碳水化合物的提供要適當(dāng)提高：應(yīng)占全日總能量的60%-70%，以利于肝糖元的儲(chǔ)備，保護(hù)肝臟，維持肝臟的功能，可適量地補(bǔ)充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果等。米飯、谷類(lèi)等碳水化合物以及糖、油等食物，這類(lèi)食物可以補(bǔ)充入體熱量，提供人體生命活動(dòng)的基本能量。5.維生素，尤其是B族維生素，維生素C，維生素A的供給要豐富。蔬菜、瓜果、芋類(lèi)、菌菇類(lèi)、海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物，這類(lèi)食物有助于人體的營(yíng)養(yǎng)平衡。

2015-03-31
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