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餓肚子生吃苦瓜好嗎?對身體有影響...

已回復(fù)
性別:女 年齡:19歲

病情描述:

餓肚子生吃苦瓜好嗎?對身體有影響嗎?

葉文
葉文 職稱:醫(yī)師
全科
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問題分析:您好,生吃苦瓜是可以的,因?yàn)榭喙现泻杏星逯兀杂袦p肥的效果,苦瓜生食性寒,因此脾虛胃寒者不應(yīng)生吃,此外,孕婦應(yīng)慎食。

意見建議:苦瓜熟吃,通過開水焯或熱油烹調(diào),其苦味會減少一些,口感大部分人都能接受,但苦瓜的一部分營養(yǎng)成分會流失掉。老年人或糖尿病患者,因?yàn)檠揽诓缓?,需煮爛才能吃。

2015-04-15
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