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煮麻婆豆腐的豆腐有點點苦味這正常嗎

已回復
性別:女 年齡:17歲

病情描述:

晚上煮了麻婆豆腐 豆腐有點點苦味是不是石膏放多了的原因   吃了對身體有害嗎?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?!  我應該怎么辦:

劉芙蓉
劉芙蓉 職稱:主任醫(yī)師
鄭州大學三附院 預防保健科
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問題分析:你好,豆腐制作中放的調節(jié)劑增多有關。

意見建議:有的豆腐會有這樣的情況,既鹵水比較多,當然,太苦就不行了。

2015-04-30
陳狄
陳狄 職稱:副主任醫(yī)師
積水潭醫(yī)院 預防保健科
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問題分析:你好首先你在確定沒有其他煮糊的前提下感受到有苦的味道那就可以考慮可能是由于石膏放多了一般石膏放多了表現(xiàn)的豆腐比較老

意見建議:不用擔心這個不會完成什么很大的問題本身人體就會根據(jù)情況排泄出來你萬一不放心可以喝點醋來中和石膏的分

2015-04-30
王婧
王婧 職稱:住院醫(yī)師
雞西市人民醫(yī)院 預防保健科
向他提問已幫助用戶:2879        評價:0

問題分析:豆腐有點點苦味可能是鹵水引起的。

意見建議:沒什么別的異味只是這種情況不要緊的,不會影響健康。

2015-04-30
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煮麻婆豆腐的豆腐有點點苦味這正常嗎
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