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外婆將爛掉的生姜放到排骨湯里燉了排骨湯還能喝呢嗎媽媽剛剛食道癌手術

已回復
性別:女 年齡:57歲

病情描述:

外婆將爛掉的生姜放到排骨湯里燉了排骨湯還能喝呢嗎媽媽剛剛食道癌手術

馬潔
馬潔 職稱:副主任醫(yī)師
秦皇島婦幼保健院 預防保健科
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問題分析:你好,變質的食物最好不要吃,當然喝了也有可能沒事,特別是食管癌術后患者,不要吃辛辣,刺激性大的食物,湯里最好不要放蔥姜蒜。

2015-04-30
陳文姬
陳文姬 職稱:副主任醫(yī)師
東南大學附屬中大醫(yī)院 預防保健科
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問題分析:你好,腐爛的生姜含有很多對身體有害的物質,不建議您使用,同時食管癌術后建議不要吃辛辣刺激的食物

2015-04-30
易念華
易念華 職稱:主任醫(yī)師
湖北婦幼保健院 預防保健科
向他提問已幫助用戶:2980        評價:0

問題分析:如果霉爛的部分切除了,是可以吃的,姜本身有一定的殺菌效果的,只要不是直接吃霉爛的部分多沒有大問題的,

意見建議:如果霉爛的部分沒有切除是不能吃的,這種霉爛的部分提示已經(jīng)發(fā)生了變質,有可能產(chǎn)生有毒物質的,大手術后的病人體質差,尤其不宜吃的

2015-04-30
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外婆將爛掉的生姜放到排骨湯里燉了排骨湯還能喝呢嗎媽媽剛剛食道癌手術
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