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為了健康,想知道老年人喝什么牛奶

已回復(fù)
性別:女 年齡:61歲

病情描述:

我沒什么病,身體也比較好,就是稍微偏瘦一點,身高1.73,體重62公斤,爬山經(jīng)常爬山的,為了鞏固自己的健康,請問喝什么牛奶好?曾經(jīng)的治療情況和效果:沒什么治療經(jīng)歷

張江霖
張江霖 職稱:副主任醫(yī)師
湖南省婦幼保健院 預(yù)防保健科
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問題分析:建議您最好喝鮮奶。因為鮮奶中的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分更易于消化吸收。其次,鮮奶中含鈣量更多一些,而且鈣的吸收利用率高,尤其對于容易患骨質(zhì)疏松癥的中老年人來說,通過鮮奶補(bǔ)鈣效果更好。當(dāng)然也可以選用蝦皮、蛋類、肉骨頭、豆制品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的食物來補(bǔ)鈣。

2015-05-16
陳狄
陳狄 職稱:副主任醫(yī)師
積水潭醫(yī)院 預(yù)防保健科
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問題分析:您好您可以參考一下脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性您看一下哪一個更適合自己常溫奶———采用超高溫滅菌法,能將有害菌全部殺滅,保質(zhì)期延長至6個-12個月,無須冷藏。但營養(yǎng)物質(zhì)會受很大損失。???還原奶———奶粉不得用于巴氏消毒奶,但常溫奶、酸奶及其他乳制品可用,但必須標(biāo)明原料為“復(fù)原乳”或“水和奶粉”。???生鮮牛奶———在許多發(fā)達(dá)國家,未經(jīng)殺菌的生鮮牛奶是最受消費(fèi)者歡迎的,但價格也最為昂貴。新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質(zhì),能夠在4℃下保存24小時~36小時。這種牛奶無需加熱,不僅營養(yǎng)豐富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,對兒童的生長很有好處。???滅菌牛奶———不少生產(chǎn)廠家為了滿足上班族的需要,生產(chǎn)出保存時間較長的百利包。保存時間較長的百利包牛奶在加工過程中已經(jīng)全面滅菌,對人體有益的菌種也基本被“一網(wǎng)打盡”了,牛奶的營養(yǎng)成分因而也被破壞掉。?

2015-05-16
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