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聽說吃粗糧好,那應該怎么吃呢?

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性別:女 年齡:34歲

病情描述:

聽說吃粗糧好,那應該怎么吃呢?會不會造成營養(yǎng)不良?

胡卓杰
胡卓杰 職稱:副主任醫(yī)師
寧波市婦幼保健院 預防保健科
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問題分析:由于加工簡單,粗糧的口感有些粗糙,但也正因為此,粗糧中保存了許多細糧中沒有和含量較少的精品成分。

意見建議:食用粗糧的同時,也要注意其他食物的搭配,長期過食粗糧,會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素。

2015-05-17
陳狄
陳狄 職稱:副主任醫(yī)師
積水潭醫(yī)院 預防保健科
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問題分析:你好,根據您的描述,你的情況粗糧好,因為含有很多粗纖維、維生素、微量元素等,對于身體的營養(yǎng)元素缺乏都很有好處

意見建議:粗糧好是建議您可以平時多吃點,不要光吃粗糧也不要光吃細糧,都吃就好

2015-05-17
陳文姬
陳文姬 職稱:副主任醫(yī)師
東南大學附屬中大醫(yī)院 預防保健科
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問題分析:你好,根據你的描述,粗糧中富含有粗纖維,是非常好的食物,粗纖維不僅能夠防止血糖快速的升高,而且可以吸附胃腸道中的有毒物質,防止便秘,是非常好的食物,建議你要把粗糧搭配著水果和蛋白質含量豐富的食物食用,應該不會造成營養(yǎng)不良的

2015-05-17
金明蘭
金明蘭 職稱:副主任醫(yī)師
浙江省中醫(yī)院 預防保健科
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問題分析:粗糧又叫全谷類雜糧,相比較日常米面主食可以提供更多的維生素B族等,本身含有的膳食纖維可以調節(jié)人體血糖上升的幅度,延長飽腹感。但是由于現(xiàn)在人群飲食結構的改變,突然增加食用,可能對消化系統(tǒng)增加較多的負擔。建議日常食用量先占日常主食總量的三分之一就可以。

2015-05-17
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