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吃完黃瓜之后立刻吃了西紅柿隔的時間也就幾分鐘后來才知道這兩個

已回復(fù)
性別:女 年齡:16歲

病情描述:

吃完黃瓜之后立刻吃了西紅柿隔的時間也就幾分鐘后來才知道這兩個不能一起吃吃了會出現(xiàn)什么癥狀?

唐向陽
唐向陽 職稱:副主任醫(yī)師
安慶市立醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
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問題分析:結(jié)合你說的情況,不會出現(xiàn)問題的,因為目前有種很流行的說法即黃瓜不能與西紅柿等富含維生素C的食物一起吃

意見建議:是因為黃瓜中有一種維生素C分解酶或稱維生素C抑制酶,如果一起吃,這些食物中的維生素C會被分解或抑制,從而降低營養(yǎng)價值,其實這種說法是錯誤的,所以不用擔(dān)心

2015-06-03
秦建文
秦建文 職稱:醫(yī)師
中醫(yī)綜合科
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問題分析:之所以說不能一起吃是從營養(yǎng)學(xué)角度來講的,因為黃瓜中有一種酶可以破壞蔬菜中的維生素c。而西紅柿又是含維生素C豐富的食物。共同食用減少營養(yǎng)的吸收。

意見建議:從營養(yǎng)學(xué)角度來講黃瓜不適宜與富含維生素c食物同用,但日常生活中沒有那么絕對,它們并不相克,所以吃了不會有什么癥狀,不必擔(dān)心。

2015-06-03
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吃完黃瓜之后立刻吃了西紅柿隔的時間也就幾分鐘后來才知道這兩個
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