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請問醫(yī)生哪些植物性的食物含有維生素b12?謝謝!

已回復(fù)
性別:女 年齡:25歲

病情描述:

請問醫(yī)生哪些植物性的食物含有維生素b12?謝謝!

王穎
王穎 職稱:護(hù)士
婦產(chǎn)科綜合
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問題分析:你好,含有維生素B12的植物性食物有海帶、全麥、小麥、米糠、糙米、香菇、大豆、黃豆、果仁、紫菜、芽菜、泡菜、雛菊、各種海藻、海草類、各種發(fā)酵的豆制品。

意見建議:維生素B12是唯一含有主要礦物質(zhì)的維生素,很難被人體吸收,在吸收時需要與鈣結(jié)合,才能有利于人體的機(jī)能活動。

2015-10-15
譚劍鋒
譚劍鋒 職稱:高級營養(yǎng)師
私人營養(yǎng)師 營養(yǎng)科
向他提問已幫助用戶:2130        評價:1

問題分析:維生素B12缺乏的話,一種可能是平時攝入量不足,另外一種可能是腸道出了問題,因為B12是一種需要一種腸道分泌物幫助才能被吸收的維生素。

意見建議:富含維生素B12的食物,動物性食物來源比較多,主要是動物肝臟、禽畜魚類、蛤類、/,植物性來源比較少,主要有燕麥、大米、全麥、螺旋藻。

2015-10-15
王立軍
通州區(qū)婦幼保健院 婦產(chǎn)科綜合
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問題分析:您好,根據(jù)您的描述,維生素B12為B族維生素之一,主要來源于動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳等。植物性食品中基本不含維生素B12。

意見建議:建議,如果你需要維生素B12,又不想吃肉類食物,只能藥物補(bǔ)充了。多吃雞蛋,牛奶也行。

2015-10-15
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