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高溫能夠殺死禽流感病毒嗎

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性別:女 年齡:30歲

病情描述:

周末的時候買了一只雞,特別的便宜,越想越不對勁,這不會是禽流感病毒的 ,高溫煮一煮的話能夠殺死禽流感病毒嗎

想得到什么幫助:

高溫能夠殺死禽流感病毒嗎

吳紅霞 職稱:主治醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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問題分析:可以的。禽流感病毒致病力的變化范圍很大。禽流感病毒感染引發(fā)的疾病可能是不明顯的或是溫和的一過性的綜合征,甚至是100%發(fā)病率和/或死亡率的疾病。其毒力主要取決于病毒粒子的復(fù)制速度和血凝素蛋白裂解位點附近的氨基酸組成,臨床表現(xiàn)的變化主要是由于感染不同亞型的緣故。國際上一般按歐共體規(guī)定的靜脈內(nèi)接種致病指數(shù)(IVPI)來判定毒力,當IVPI>12時,則認為是高致病力毒株

意見建議:其實沒那么可怕。禽流感由甲型流感病毒的一種亞型引起的一種急性傳染病,也能感染人類,被國際獸疫局定為甲類傳染病,又稱真性雞瘟或歐洲雞瘟。人感染后的癥狀主要表現(xiàn)為高熱、咳嗽、流涕、肌痛等,多數(shù)伴有嚴重的肺炎,嚴重者心、腎等多種臟器衰竭導(dǎo)致死亡,病死率很高,通常人感染禽流感死亡率約為33%。此病可通過消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結(jié)膜等多種途徑傳播,區(qū)域間的人員和車輛往來是傳播本病的重要途徑

2015-12-20
侯攀
侯攀 職稱:主治醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 心血管內(nèi)科
向他提問已幫助用戶:1986        評價:1

問題分析:雖然到目前為止尚不知道H7N9禽流感病毒的傳播機理,但有一點很明確,禽流感病毒的抵抗力非常弱,高溫可以殺死病毒,所有正規(guī)渠道購買并且烹調(diào)熟透的禽肉是安全的。

意見建議:建議從正規(guī)的市場、超市購買禽類產(chǎn)品,加工、保存時要注意生熟分開,接觸禽類或禽類產(chǎn)品后立即洗手,不吃病死的家禽。

2015-12-15
劉金祥
劉金祥 職稱:醫(yī)師
石家莊樂心醫(yī)院 中醫(yī)綜合科
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問題分析:你好,高溫是可以殺死禽流感的,現(xiàn)在隨著溫度的升高,禽流感的病情也逐漸的趨于緩和。一般在溫度達到35℃的時候,就不利于禽流感病毒生長,在50度就可以殺死禽流感病毒。

意見建議:建議,禽流感主要是預(yù)防,要防止接觸飛禽,這樣才能減少發(fā)病的機率

2015-12-22
孫娟
孫娟 職稱:護師
泉山杏山子社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站 普通內(nèi)科
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問題分析:你好,一般來說70度的溫度就可以殺死禽流感病毒,不要過于擔心

意見建議:建議遠離攜帶病毒的飛禽,適當鍛煉身體提高免疫力

2015-12-26
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高溫能夠殺死禽流感病毒嗎
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