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豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

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性別:男 年齡:48歲

病情描述:

豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效這個(gè)癥狀之前并不明顯,怎么一下子就這樣了,求助一下醫(yī)生

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豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

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問(wèn)題分析:豌豆在日常生活中是很普遍的食物,不僅有很多營(yíng)養(yǎng),還有很均衡的功效。因?yàn)橥愣故怯煞N皮、豌豆子葉、豌豆胚組成的。而其中干豌豆的子葉中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)就分別占籽粒中這些營(yíng)養(yǎng)成分總量的96%、77%、89%。種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,豌豆味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。

意見(jiàn)建議:對(duì)腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥,有一定的食療作用。

2021-04-12
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