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薏仁米營養(yǎng)價(jià)值及功效

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性別:女 年齡:39歲

病情描述:

薏仁米營養(yǎng)價(jià)值及功效希望醫(yī)生可以盡快回答一下這個(gè)問題,比較急,謝謝

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薏仁米營養(yǎng)價(jià)值及功效

鄰醫(yī)管家
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問題分析:薏仁米也就是平時(shí)所說的薏米,是長卵形的,質(zhì)地是比較堅(jiān)硬的,含有水分,蛋白質(zhì)以及脂肪和膳食纖維,以及多種維生素,另外還含有多種礦物質(zhì)。薏米是比較常見的一種粗糧,可以補(bǔ)充人體所需的纖維。薏仁是能夠降血糖的,主要是因?yàn)楹蠧A-1、CA-2,另外薏仁還具有抗腫瘤的功效,含有α-單油酸甘油酯成分。對于女性來說能夠促排卵,甾醇酯中有順-阿魏酰豆甾醇、順-阿魏酰菜油甾醇,薏仁的種子有揮發(fā)油。

意見建議:薏仁是可以直接作為主食平常來吃的。

2021-11-15
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