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哪些食物的蛋白含量較高

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性別:女 年齡:41歲

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哪些食物的蛋白含量較高醫(yī)生,治療這種病,是藥物治療還是手術治療?

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哪些食物的蛋白含量較高

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問題分析:常見的含蛋白量較高的食物都是動物性食物,含蛋白較高,且組成蛋白質的氨基酸類型和人體相似,易于人體消化吸收。以下按蛋白質含量從低到高排序,可包含以下幾類食物:1.豬皮:26.4g蛋白/100g豬皮,豬皮中含有較多的膠原蛋白可以美容養(yǎng)顏。2.蠶豆:含28.2g蛋白/100g,是少有的植物性食物含蛋白量較高的。3.黃豆:含36.3g蛋白/100g,常打成豆?jié){或做成豆腐干等豆制品。4.豆腐皮:含50.5g蛋白/100g,可以涼拌、炒菜、燉菜等吃法多樣,物美價廉。5.螺旋藻:含65g蛋白/100g,含有獨特澡籃蛋白,螺旋藻在植物性食物中蛋白質含量最高。

意見建議:6.海參:含76.5g蛋白/100g,是蛋白質含量最多的一種海產品。

2021-12-26
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