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蛋黃的作用有哪些?

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性別:女 年齡:42歲

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蛋黃的作用有哪些?拜托醫(yī)生幫忙解答一下這個問題可以嗎?

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蛋黃的作用有哪些?

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問題分析:蛋黃中含有大量的鐵、磷元素,兒童、青少年、經(jīng)期女性以及孕婦皆可食用,有促進兒童生長發(fā)育、強身健體以及預(yù)防和治療缺鐵性貧血的功效。蛋黃中還含有腦磷脂和卵磷脂,能夠給大腦補充營養(yǎng)物質(zhì),促進大腦運轉(zhuǎn),提高記憶力和智力。

意見建議:此外蛋黃中含有的大量不飽和脂肪酸還可預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。

2022-04-30
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